맛동산 웰빙 업그레이드, 과연 그 맛은

by 떡이떡이 posted Sep 23, 2006 Views 29918 Likes 0 Replies 10 Link http://itviewpoint.com/17575

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업그레이드 맛동산을 긴급 입수했습니다. 회사로 맛보기 과자가 배달됐습니다. 원래 언론사에는 이런 일이 종종 있습니다. 기자 하는 동안 유통 담당 해 보는 것도 소원입니다. 공산품 리뷰 재미가 쏠쏠하지요.

이번 맛동산은 올리브 오일, 유산균 발효 등 웰빙 업그레이드가 특징입니다. 포장에도 이를 부각해 디자인 했더군요. 전면에는 ‘즐거울 樂’ 자를 부각해 클래식한 느낌을 강조했습니다. 봉지 머리 부분은 부챗살 묶음으로 채택했습니다. 어차피 저길 열어봐야 개봉되는 것이 아니라, 봉제선을 뜯도록 되어 있으니. 결국 디자인적인 측면을 고려한 것이겠죠. 또 저렇게 입구를 벌린 형태로 만들면 고급스러워 보이면서 양도 푸짐해 보이는 착시 효과가 있습니다. 제품 포장은 3종류로 세분화됐지만, 전반적으로 양이 많이 줄어 아쉽습니다.

전반적으로 땅콩 버무림이 좀 적습니다. 버무림의 절대량이 적은 건 둘째 치고, 전처럼 봉지 바닥에 아까운 땅콩 가루가 떨어져 있는 모습은 개선할 수 없는 가 봅니다. 올리브 오일을 사용했기 때문에 점성이 더 약해지지 않았을까 추측해 봅니다.

전반적으로 올리브 오일에 유산균 발효가 효과가 있습니다. 느끼함이 많이 줄어들었고, 머리 뒤끝을 찌르는 달콤함이 부드러운 맛으로 바뀌었습니다. 한꺼번에 많이 먹어도 덜 느끼할 것 같습니다. 과자의 단면은 기존 제품과 크게 다르지 않습니다.

※ 혹시 정말~ 여담입니다만, 공산품 신제품 프리뷰 하실 업체 분들은 자료 보내 주시면 '선별해서' 소개할 생각 있습니다.^^

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해태제과는 지난 1975년 출시 이후 국민 스낵으로 사랑 받아온 맛동산을 즐거울 ‘樂’(락)자를 내세워 즐거움을 강조하는 ‘樂’ 맛동산으로 바꾸었다고 20일 밝혔다. 새롭게 변신한 맛동산은 원료에서부터 포장, CM송에 이르기까지 전면적인 제품을 업그레이드 했다.

재료 면에서는 최고급 엑스트라버진 올리브 오일을 사용했으며 유산균 발효를 배합공정에 추가하는 등 2번의 발효 공정을 거쳐 딱딱한 식감을 개선했다.제품 패키지 디자인 면에서도 ‘樂’자를 전면에 배치하고 신선한 올리브 사진으로 건강 제품 이미지를 강조했다.

해태제과 이상진 맛동산 팀장은 “최근 웰빙 트렌드와 높아진 고객 취향에 부합하기 새롭게 맛동산을 리뉴얼 하게 됐다”며 “앞으로 지속적인 제품 업그레이드를 통해 품질 고급화는 물론 국내 제과업계의 수준 향상을 위해 노력 할 것”이라고 말했다.

가격은 용량별로 1000원(85g), 2000원(175g), 3300원(290g) 등으로 다양화했다.

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